DURAND Helen

Appellations : Rasteau, Cairanne, Roaix

Helen Durand représente la quatrième génération de vignerons dans la famille Charavin, propriétaire de vignes depuis 1850 en Côtes du Rhône méridionale (Vaucluse).

Dès 1996, Helen réorganise le domaine de 35 hectares et l’amène vers une agriculture biologique, plus consciente des rythmes et des mécanismes naturels.  

Helen Durand est un vigneron exigeant et atypique. Il surprend bien des personnes en attendant la fin du  cycle végétatif des raisins dans l’intention d’obtenir  une maturité phénolique synchronisée* avec la maturité alcoolique. Ses vins sont donc plus riches et plus concentrés mais aussi plus aromatiques et parfumés.

* la maturation « phénolique » : concerne les structures du raisin qui sont riches en tanins, à savoir : la peau et les pépins.