Anima Vinum

Anima Vinum

Le signe de confiance artisanal et indépendant des vins de terroirs & de vignerons récoltants

ANIMA VINUM s’est donné pour mission de dénicher , faire découvrir et garantir à tous les amoureux de bons produits des vins vibrants de terroirs et de vignerons récoltants.

# Dénicher

ANIMA VINUM

#EscargotVigneron* #Artisans #DégustationsQuotidiennes  #SillonnerLeTerroir #PalaisAiguisé  #SélectionDrastique #VinsVibrants  #ProcheDesVignerons #2PiedsDansLesVignes  #ConseilAuxVignerons #CuvéesSpéciales  #PrescripteurDeTendances #NouvelleGénération  #VinsAuthentiques #PlusBeauTravailDuMonde  

*Cet animal est très sensible à son terroir et ne s’émancipe que dans les endroits les plus sains. Sa lenteur est sa force, il résiste à la tentation de la rapidité moderne pour inscrire son action dans le temps. 

#FaireDécouvrir

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#Garantir

#Macaron #VinsVibrants #MarcheATousLesCoups #Fraîcheur #HauteBuvabilité #Tracabilité #HauteValeurEmotionnelle #MarqueDeConfiance #RelationsEquitables #Confiance #Goût #SupplémentD’Âme #Sensation

Pourquoi l’Escargot ?

  • L’escargot est un traceur de pollution. Sensible à la qualité des sols, l’escargot évite les terrains nourris produits chimiques, tout comme Anima Vinum !
  • L’Escargot sauvage (Escargot de Bourgogne / Helix Pomatia) prend le goût de l’endroit par lequel il passe. Tout comme le cépage. Il sait à merveille exploiter la diversité du patrimoine géologique. Au même titre, les vignerons engagés avec Anima Vinum se distinguent par leur capacité à capter le potentiel aromatique de leur terroir pour obtenir des sensations uniques.
  • L’Escargot sauvage ne se reproduit pas en captivité. Au même titre que nos vins, très éloignés de tout process industrialisé.
  • L’escargot est un symbole fort de la grande tradition gastronomique française et bourguignonne reconnue internationalement.
  • L’escargot est un animal sympathique reconnu dans le monde entier pour sa lenteur de vivre et son imaginaire bucolique et enfantin.

    En identifiant sa démarche à un escargot portant un fût, Anima Vinum rappelle chaque jour l’importance du lien unique entre un vin et son terroir. Une viticulture raisonnée, pas de mélange, un minimum d’intervention et la nature fait le reste.