Un Escargot chez les Aligoteurs …
Parmi les vignerons engagés dans l’excellente association des Aligoteurs, nombreux sont aussi estampillés Anima Vinum L’Escargot Vigneron. Et pas des moindres ! Parmi les grands fondateurs, à l’origine de l’idée farfelue mais géniale de rassembler autour du cépage Aligoté oublié des vignerons comme Sylvain Pataille, Jérôme Galeyrand, Pablo Chevrot !
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