RICKJAERT

Florent Rouve a repris en 2013 l’activité de Jean Rijckaert, Belge passionné de chardonnay, qui a créé le domaine éponyme en 1998. Le vigneron partage son temps entre son vignoble du Jura et celui du Mâconnais. Ces vins blancs expressifs et convaincants, dans leurs équilibres comme dans les nuances de terroir qu’ils expriment avec acuité, offrent un réel confort gustatif tout en préservant l’éclat du fruit. Le niveau est aujourd’hui excellent, dans un style sans doute plus “bourguignon”, moins ancré dans la singularité jurassienne, que celui de la plupart des domaines cités dans ce guide.