COLIN Philippe

Depuis 2004, le Domaine Philippe COLIN exploite aujourd’hui 11,5 ha de vignes autour du village de Chassagne-Montrachet, au sud de la Côte de Beaune.

Ici les vins sont équilibrés entre fraîcheur et fruit, soutenus par une tension fine. Durant les 10 à 15 mois d’élevage en fûts, l’influence du bois reste discrète grâce aux gros contenants (demi-muits).

La vigne est travaillée de la manière la plus durable possible, les vendanges sont manuelles et les maturités très surveillées pour obtenir des vins à leur optimum.

De grands vins qui font le bonheur de nos partenaires brésiliens d’Anima Vinum Brasil.