JEAUNAUX Cyril

Le domaine

L’histoire du domaine commence en 1971 alors que les parents de Cyril Jeaunaux décident de presser leurs raisins et vinifier eux-même, ils s’équipent avec un énorme pressoir de 2000 kg, l’aventure démarre. En 1986, ils creusent de magnifiques caves voutées en craie pour l’élevage des champagnes.

En 1999, Cyril Jeaunaux reprend le domaine et en 2002 il prend le parti du bois, il élève ses vins clairs en fûts de chêne, repris à des vignerons de Bourgogne. Il développe le travail à la vigne pour révéler les terroirs et imaginer un champagne des plus authentiques possibles.

Situé au cœur de la vallée du Petit Morin, dans le village de Talus-Saint-Prix, le domaine Jeauneaux-Robin incarne l’expression authentique d’un champagne de terroir. Ce domaine familial, transmis de génération en génération, cultive ses vignes avec un profond respect de la nature et du rythme du vivant.

Les parcelles, plantées principalement de Pinot Meunier, s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins une identité singulière : fraîcheur, finesse aromatique et profondeur. La viticulture y est menée selon des pratiques biologiques et biodynamiques, privilégiant l’équilibre naturel du vignoble et la vitalité des sols.

Au chai, l’approche est artisanale et peu interventionniste. Les fermentations se déroulent naturellement, souvent en fûts, afin de préserver la pureté du fruit et la complexité du terroir. Les champagnes Jeauneaux-Robin se distinguent ainsi par leur caractère vivant, leur précision et leur élégance.

Chaque cuvée reflète une philosophie claire : produire des vins sincères, vibrants et profondément ancrés dans leur lieu d’origine.